Uma renomada cooperativa de laticínios sediada nos Estados Unidos retirou do mercado uma quantidade significativa de sua manteiga Extra Creamy com Sal Marinho. O recall da Cabot Creamery veio após possíveis falhas nos processos de higiene durante a produção.
Ao todo, cerca de 900 kg do produto foram recolhidos devido à detecção de bactérias coliformes. Este microrganismo, embora não cause doenças diretamente, eleva as chances de contaminação.
O lote da manteiga recolhida pela empresa possui validade até 9 de setembro de 2025 e foi distribuído em sete estados norte-americanos. Diante da situação, a Cabot Creamery aconselhou os consumidores a não utilizarem o produto e, se possível, devolvê-lo ao local de compra para obter um reembolso.
Recall e medidas adotadas pela empresa
De acordo com a agência reguladora de alimentos e medicamentos dos EUA (FDA), o recall foi classificado como Classe III, o que significa um risco baixo à saúde pública. A decisão de retirada foi oficializada em 26 de março e está em curso.
A cooperativa reforçou seu compromisso com a segurança alimentar, afirmando que aproximadamente 99,5% do lote comprometido foi recuperado antes mesmo de chegar ao mercado.
Distribuição e reações
Com a venda de apenas 17 embalagens no estado de Vermont, o produto afetado representa uma pequena fração do mercado.
A controladora Agri-Mark, responsável pela distribuição, assegurou que já foram identificadas as falhas no processo e implementadas as correções necessárias para prevenir futuras ocorrências.
Alerta de higiene inadequada
A presença de coliformes em alimentos é um alerta para práticas inadequadas de higiene, podendo também indicar a presença de patógenos mais perigosos, como a Escherichia coli.
A Cabot Creamery, ao adotar ações imediatas ao identificar o problema, visa manter sua reputação e garantir a segurança dos consumidores.
Com a situação sob controle, a expectativa é que a empresa continue suas operações regulares sem outros incidentes. Os consumidores são aconselhados a seguir as orientações das autoridades e a permanecerem atentos a futuros comunicados.
