Apesar do que muitas pessoas acreditam, indivíduos com diabetes não precisam — e nem devem — excluir frutas da alimentação. O que realmente importa é a forma como são consumidas no dia a dia, especialmente em relação à quantidade, ao tipo e ao momento da ingestão.
Diversas associações internacionais reforçam que as frutas oferecem fibras, vitaminas e minerais importantes para o organismo. Por isso, quando inseridas com equilíbrio, podem fazer parte de uma dieta saudável, inclusive no controle da glicemia.
Frutas estão liberadas, mas com atenção
Entidades dedicadas ao cuidado com a diabetes reforçam que o consumo de frutas não só está liberado, como pode trazer benefícios importantes. Um exemplo é a Associação Protetora dos Diabéticos de Portugal (APDP), referência internacional no tema, que recomenda de 3 a 5 porções por dia — desde que consumidas com equilíbrio e atenção ao tipo de fruta escolhida.
A orientação principal é dar preferência às frutas frescas, inteiras e com casca intacta. Além disso, é importante evitar sucos e batidas, já que esse preparo reduz a quantidade de fibras e concentra mais açúcar, favorecendo picos de glicemia. Quanto mais natural e menos processado o alimento, melhor será a resposta do organismo.
Do mesmo modo, outro ponto que merece atenção é o índice glicêmico. Frutas como uva ou banana madura, por exemplo, podem elevar a glicose mais rapidamente, enquanto maçã, pera e morango tendem a ter absorção mais lenta. A dica é equilibrar o prato com fontes de proteína ou gordura saudável, o que ajuda a reduzir o impacto no açúcar do sangue.
Como manter o controle da glicemia
Para manter a glicemia estável, o segredo está no equilíbrio. Evitar grandes quantidades de frutas de uma só vez ajuda a prevenir picos de glicose, especialmente se a ingestão ocorrer isoladamente. Comer uma porção por vez, ao longo do dia, é uma boa estratégia.
Também é essencial observar a combinação dos alimentos. Uma fruta acompanhada de oleaginosas, por exemplo, tem digestão mais lenta, o que ajuda no controle do açúcar no sangue. Além disso, manter uma rotina com atividade física e acompanhamento nutricional faz toda a diferença.
Por fim, quem faz uso de insulina ou medicamentos deve conversar com o profissional de saúde para ajustar a dieta conforme as necessidades individuais. Com orientação adequada, é totalmente possível manter uma alimentação equilibrada e prazerosa, incluindo as frutas no cardápio.
