A cebola é um ingrediente essencial na gastronomia brasileira, valorizada por seu sabor único e suas propriedades nutritivas.
Plantar essa erva em casa é uma forma sustentável de garantir uma cozinha mais saudável e econômica. Além disso, com algumas orientações simples, é possível desfrutar desse cultivo mesmo em espaços reduzidos.
Além disso, cultivar cebola em hortas caseiras, canteiros e vasos não necessita de grande experiência. Consideravelmente mais econômica, essa prática oferece um fornecimento contínuo de cebolas livres de agrotóxicos.
Seguindo o guia prático demonstrado na sequência, qualquer um pode começar a plantar em casa e colher os frutos dessa experiência. Confira!
Escolhendo a variedade e o solo ideais
Ao decidir plantar cebola, é importante escolher a variedade mais adequada para o clima local. Algumas opções comuns incluem:
- Cebola amarela: de sabor intenso e versátil, perfeita para muitos pratos;
- Cebola roxa: docinha, ideal para saladas;
- Cebola branca: suave e macia.
Verifique as condições regionais de fotoperíodo para selecionar sementes ou mudas certificadas.
Preparo do solo
A cebola prefere solos soltos, bem drenados e ricos em matéria orgânica. Para preparar adequadamente o solo, remova obstáculos como pedras e torrões, além de misturar composto orgânico.
Evite solos argilosos ou excessivamente encharcados para não atrapalhar o desenvolvimento do bulbo.
Tenha cebolas sempre fresquinhas à mão com um plantio doméstico – Imagem: Shutterstock/reprodução
Condições de clima, iluminação e plantio
Para um crescimento saudável, a cebola necessita de climas que variam entre 13°C e 25°C, além de receber ao menos 6 horas de sol diário. O excesso de umidade deve ser evitado para prevenir doenças fúngicas que afetam o bulbo.
Métodos de plantio
Há duas formas de plantar cebolas.
- Sementes: semeie em bandejas e transplante quando atingir 15 cm;
- Bulbinhos: ideal para iniciantes, esse método é prático e eficiente.
Respeite o espaçamento de 10 a 15 cm entre as plantas e 25 a 30 cm entre as linhas. Os bulbos devem ser plantados com a parte pontiaguda para cima, a 1-2 cm de profundidade.
Cuidados pós-plantio
- Irrigação: mantenha o solo úmido, sem encharcar;
- Capina: remova ervas daninhas regularmente;
- Adubação: use fertilizantes ricos em fósforo e potássio após 30 dias;
- Cobertura: use palha para manter a umidade e afastar ervas daninhas.
Colheita, pragas e cultivo em vasos
A colheita ocorre entre 90 e 150 dias após o plantio, e o sinal de que as cebolas estão prontas é quando as folhas amarelam e a casca externa seca. Após colher, seque-as ao sol para aumentar a durabilidade.
As cebolas podem sofrer com pragas como pulgões e lagartas. Doenças fúngicas também são comuns. A prevenção, por meio do controle de umidade e uso de inseticidas naturais, é fundamental.
Para quem tem pouco espaço, cultivar cebolas em vasos é viável. Utilize vasos com 25 cm de profundidade e substrato rico em matéria orgânica. Dê preferência ao plantio por bulbinhos para facilitar o cultivo.
